الكشف عن الكالسيوم في الغذاء له أهمية كبيرة في تعزيز التغذية والتقييم ، ومراقبة الجودة ، ومراقبة السلامة . وفقا ل " جيجابايت 5009.92-2016 المعايير الوطنية لسلامة الأغذية في تحديد الكالسيوم في الأغذية " دقة اختبار والتحقق من المواد المرجعية في تحليل تكوين الكالسيوم في الحليب المجفف .

الصكوك والكواشف

م .الصكوك :A500 زيمان لهب الامتصاص الذري الطيفي ، فرن دثر ، لوحة التدفئة الكهربائية

م .الكواشفحمض الهيدروكلوريك ، حمض النيتريك ، أوكسيد اللنثانوم عنصر فلزي

م .معيارgbw ( هـ ) 080118 الكالسيوم عنصر واحد حل المواد المرجعية ، gbw ( هـ ) 100596 مسحوق الحليب في تحليل محتوى الكالسيوم من المواد المرجعية : القيمة المرجعية 3.2mg / g ( عدم اليقين 0.35mg / g )

الظروف التجريبية

عينة المعالجة

وزن العينة الصلبة 0.5g ( دقيقة 0.001g ) في بوتقة ، يسخن على نار هادئة ، متفحمة إلى دخان ، نقل إلى فرن دثر ، رماد في 550 ℃ لمدة 3 ~ 4 ساعات ، التبريد . إضافة بضع قطرات من حمض النيتريك ، الحرارة على نار خفيفة ، ثم نقل إلى 550 ℃ فرن دثر ، مواصلة رماد 1 ~ 2 ساعة ، حتى العينة كانت رمادية الشكل ، التبريد . كمية مناسبة من حمض النيتريك الحل ( 1 + 1 ) حل ونقل إلى معايرة أنبوب ، حجم ثابت من الماء إلى 25 مل . وفقا للاحتياجات الفعلية ، تمييع ، إضافة حجم معين من اللنثانوم الحل في تمييع الحل النهائي في تركيز 1 غ / ل ، مختلطة ، هذا هو اختبار عينة السائل . وفي الوقت نفسه ، اختبار كاشف فارغة .

رابعاً - النتائج التجريبية

4-1 المنحنى القياسي :

4.2定量限：

4-3 نتائج اختبار عينات مراقبة الجودة لاختبار الاستقرار :

4-4 حساب نتائج اختبار الاستقرار :

ملاحظة : اختبار كل 5 دقائق ، كل اختبار الوقت 30 دقيقة

خامساً - الاستنتاجات

إن a500 زيمان لهب الامتصاص الذري الطيفي ( فاس ) قد دقة تتراوح من 0.18 في المائة إلى 0.49 في المائة في فترة اختبار الكالسيوم .