ملخصفي السنوات الأخيرة ، دخان النفط التلوث في المطاعم أصبحت واحدة من المصادر الرئيسية لتلوث الهواء في المناطق الحضرية . في الوقت الحاضر ، المشاكل البيئية أصبحت أكثر وأكثر خطورة ، مما يحد من صحة الناس ، ونحن بحاجة إلى اتخاذ سلسلة من التدابير الفعالة من أجل السيطرة على التلوث الناجم عن الدخان في المطاعم .

الكلمات الرئيسية :قطاع المطاعم ; تلوث حوكمة

1 - أسباب تلوث الدخان في المطاعم

في عملية تسخين زيت الطعام ، وارتفاع درجة الحرارة ، وسوف تكون في تسلسل زمني متقلبة من مكونات مختلفة . في حوالي درجة مئوية ، سوف يكون هناك ارتفاع درجة الغليان تبخر مكونات الظاهرة ، أكثر كثافة النفط فقاعة ، يمكن أن نرى الكثير من الدخان . كما ترتفع درجة الحرارة ، فإنه يبدأ في تبخير المكونات النفطية مع ارتفاع درجة الغليان ، مما يؤدي إلى توليد كميات كبيرة من الدخان ، والتي غالبا ما تكون زرقاء . في هذا الوقت ، وضع الطعام في النفط ، وسوف يكون هناك تبخير التوسع السريع في الغذاء ، بعض سوف تظهر مشاكل التكثيف ، الضباب ، الدخان ، الدخان ، هذه الغازات المختلطة في عملية الصعود ، درجة الحرارة سوف تنخفض تدريجيا ، جنبا إلى جنب مع غيرها من الهواء و الخليط ، مما أدى إلى إنتاج الهباء الجوي .

دخان النفط لديها العديد من المكونات ، بما في ذلك ليس فقط الجسيمات الصلبة والسائلة ، ولكن أيضا الجسيمات الصلبة والسائلة مختلطة ، تطفو في وسط الغاز معا . انها ليست عالية في سرعة الترسيب ، وبالتالي تعليق في الهواء لفترة أطول . من خلال البحث ، وجدنا أن هناك العديد من المكونات المعقدة ، ليس فقط من الغاز العضوي ، ولكن أيضا بعض مركبات البوليمر . هذه الغازات تطفو في الهواء لفترة طويلة ، وسوف يؤدي إلى امتصاص المواد الأخرى ، مما تسبب في أضرار جسيمة على جسم الإنسان .

2 - تدابير مكافحة التلوث من الدخان في المطاعم

2-1 هو محلول مائي طريقة الامتصاص : محلول مائي طريقة الامتصاص في الوقت الحاضر في السيطرة على التلوث النفطي ، أكثر كثيرا ما تستخدم الأسلوب ، وتنقية الدخان هو استخدام هذه الطريقة لتطوير ، عند توزيع الهواء مصبغة تصفية دخان النفط والغاز ، تنقية يمكن أن تكون موحدة في دخول النفط والغاز ، والتي تدخل في تنقية النفط والغاز سيتم تنظيفها من قبل محلول مائي في تنقية ، أو استخدام الضغط العالي فوهة رذاذ رذاذ رذاذ الماء في اتجاه تدفق الهواء ، قطرات في تصادم مع جزيئات النفط سوف التقاط . تنقية الغاز استنفدت من خلال المياه يربك . إذا كان الدخان هو تعامل مع محلول مائي طريقة الامتصاص ، ثم عادة ما تضاف إلى محلول مائي قلوي مزيلات الزيت و مزيل الروائح ، والتي يمكن أن تعزز تأثير إزالة النفط ، ويمكن أيضا إزالة الروائح بشكل فعال . في الوقت الحاضر ، هذه الطريقة تستخدم عادة في المطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم ، لأن هذا الأسلوب هو فقط أقل مقاومة الرياح ، عملية صعبة ، لا تحتاج إلى استثمار أموال كبيرة ، وهلم جرا . ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الأسلوب له العديد من العيوب ، مثل عدم استقرار معدل تنقية وتحسين استهلاك الطاقة ، وهلم جرا .

2-2 هو طريقة الامتزاز الكهربائي : هذا الأسلوب هو استخدام المواد الرئيسية هي المكونات المعدنية ، واستخدام المعادن لبناء نظام كهربائي . عندما يتم تطبيق الجهد العالي إلى القطبين ، الحقل الكهربائي ينشأ بين أقطاب متباين ، لأن أقطاب متباين تختلف في الشكل والحجم ، وبالتالي فإن المجال الكهربائي المتولد ليست موحدة . عندما يرتفع الجهد تدريجيا ، شدة المجال الكهربائي بالقرب من القطب السالب سوف تصل تدريجيا إلى مستوى معين ، ثم المجال الكهربائي الفضاء سوف تتلقى كمية كبيرة من الأيونات السالبة من الغاز المتأين . في المجال الكهربائي من خلال عملية النفط والغاز ، النفط دخان الضباب الجسيمات سوف تصطدم الأيونات السالبة ، في إطار العمل من المقابلة ، النفط دخان الضباب الجسيمات سوف تتحرك نحو اتجاه النفط جامع ، ثم هناك تحييد العمل على سطح النفط جامع تهمة ، سطح النفط جامع سوف يمتص تلك التي فقدت شحنة كهربائية من النفط دخان الضباب الجسيمات ، الغاز من النفايات يمكن أن تكون جيدة جدا تنقية ، كهرباء تنقية الدخان من الخصائص الرئيسية هي : الدخان من السهل أن تعمم ، والضوضاء الصغيرة ، وانخفاض استهلاك الطاقة ، يمكن أن تنتج وفقا لمختلف أنواع المعدات ، وارتفاع تكلفة الاستثمار ، وبالتالي فإن الحاجة إلى وحدة المعالجة .

2-3 هو طريقة الترشيح : استخدام طريقة الترشيح لتنقية الدخان ، وذلك أساسا باستخدام طبقة الترشيح لتصفية الدخان ، سيتم إزالة جزيئات الدخان ، العام طبقة الترشيح هو استخدام الأسلاك المنسوجة شبكة والجسيمات وغيرها من العديد من المواد ، مثل تكوين ، إذا كان استخدام مبدأ الترشيح الامتزاز العلمية لجعل تنقية الدخان ، ثم لن يكون هناك بنية معقدة جدا وعملية ، يمكن الحصول على تأثير أفضل . مع قوي الترابط و الالتصاق هو سمة من الشحوم ، لذلك في كثير من الأحيان تنظيف وصيانة مواد الترشيح هو استخدام فلتر تنقية الدخان ، وإلا فإن كفاءة التنظيف سوف تتأثر . عادة ، هذا الأسلوب لا يمكن استخدامها في معالجة التلوث النفطي ، لأنه لا يوجد معدل تنقية عالية ، وهناك إجراءات أكثر تعقيدا لتنظيف وصيانة تصفية المواد .

2-4 هو مزيج من تدابير مكافحة التلوث دخان النفط : اثنين أو أكثر من آليات إزالة النفط من الاستخدام الشامل لطريقة تسمى طريقة الجمع بين تنقية الدخان ، الدخان باستخدام مبدأ الجمع بين الأسلوب ، يمكن أن تكون فعالة في تعزيز وظيفة المعدات ، وتحسين تنقية الدخان ، لذلك ، في المستقبل سوف تتطور في هذا الاتجاه . وعلى وجه التحديد ، تشمل هذه الجوانب ما يلي :

2-4-1 أجهزة تنقية الدخان باستخدام التكثيف والعمل : مبدأ عمل هذا النوع من أجهزة تنقية الدخان هو أساسا البخار المكثف ، تلك الصغيرة نسبيا من جزيئات الدخان هي التكثيف الأساسية ، ثم تدريجيا توسيع إلى جزيئات أكبر ، بحيث يمكن التقاط جزيئات الدخان أفضل . عملية تنقية هو مثل هذا ، في إطار العمل من رذاذ الماء ، والدخان يمكن أن تصل إلى حالة التشبع ، أو حتى أكثر من حالة التشبع ، حتى أن أكبر من جزيئات الدخان يمكن أن يستقر ، من خلال تلك المشبعة الدخان في الأنابيب الداخلية ، عندما يمر من خلال الحلق من الأنابيب ، يمكن الحصول على تسارع كبير ، ولكن ضغط ثابت هو انخفاض ، ظاهرة مماثلة من التوسع . ثم قطرات الماء يتبخر ، والدخان يدخل بخاخ أنبوب تدريجيا توسيع المرحلة ، سرعة تدفق الهواء سوف تنخفض ، وتنتج ضغط ثابت أكبر ، ثم يتكثف بخار الماء ، وهذا سوف يتسبب في بخار الماء يتكثف على السطح من التكثيف نوى تتكون من جزيئات صغيرة من دخان النفط ، الاصطدام بين اثنين ، ثم تصبح أكبر البوليمر . من أجل مزيد من غسل دخان النفط والغاز ، مخرج أنبوب فنتوري يتم توفيرها مع رش المياه فوهة .

2-4-2 كهرباء تصفية نوع النفط تنقية الدخان . كهرباء تنقية الدخان يمكن تحسين كفاءة تنقية الدخان . جهاز تصفية خلية مرتبة قبل النفط والغاز يدخل كهرباء الامتزاز خلية المرحلة ، دخان النفط ضباب الجسيمات تتصادم مع النفط والغاز ضباب الجسيمات عندما يمر من خلال تصفية طبقة ، طبقة تصفية ينفذ اعتراض غربال تصفية النفط والغاز ، وما إلى ذلك ، أكبر دخان النفط ضباب الجسيمات في تنقية النفط دخان الغاز بعد الترشيح قد أزيلت . بعد تنقية طبقة تصفية النفط والغاز والدخان يدخل كهرباء تجهيز الخلية لمزيد من تنقية .

في الغلاف الجوي في المناطق الحضرية والبيئة ، التلوث النفطي في المطاعم أصبحت التلوث الرئيسي . على الرغم من أن الناس قد دفعت ما يكفي من الاهتمام إلى دخان النفط والتلوث ، وتكنولوجيا التحكم هو أيضا باستمرار ناضجة والكمال ، ولكن في عملية التطبيق العملي ، لا تزال هناك العديد من المشاكل . مختلف تقنيات الإدارة لديها مزايا وعيوب مختلفة ، صناعة الأغذية والمشروبات تحتاج إلى الجمع بين ظروفها الخاصة ، من أجل اختيار معقول .

Acrelcloud3500 دخان الطعام رصد سحابة منصة

acrelcloud-3500 على الخط نظام الرصد هو موثوق بها ، وظيفية بالكامل على الخط نظام الرصد في الوقت الحقيقي من أجل تلبية الطلب على النفط دخان العادم الإشراف في صناعة الأغذية والمشروبات . هذه الورقة أساسا على إدارة البيانات ، وإدارة المعلومات الأساسية ، وعرض وتحليل البيانات الإحصائية على الخط رصد دخان النفط في المنطقة .

3-1 المهام الرئيسية للمنصة

نظام الرصد على الانترنت من دخان النفط في صناعة الأغذية والمشروبات يتكون من أربعة أجزاء : في الوقت الحقيقي رصد البيانات ، بيانات الإنذار والرصد ، وتحليل البيانات ، وتحليل المخاطر الخفية وصيانة خدمات البيانات .

( أ ) هبوط المنصات

أدخل عنوان منصة ، أقترح استخدام جوجل ، فايرفوكس ، 360 متصفح هذه الميزة للمستخدمين تسجيل الدخول إلى النظام

أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور ، انقر على زر " تسجيل الدخول " ، إذا كان اسم المستخدم وكلمة المرور غير صحيحة ، ثم يطلب من المستخدم إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور الصحيحة . إذا كان اسم المستخدم وكلمة المرور صحيحة ، يمكنك تسجيل الدخول بنجاح إلى النظام .

منصة الصفحة الرئيسية

الصفحة الرئيسية يعرض نظرة عامة على الوصول إلى الشركات ، معدات رصد الدخان معدل الفشل ، معدل على الانترنت وغيرها من الرسوم البيانية ، بما في ذلك رصد الدخان نقطة قائمة من التفاصيل ، موقع نقطة قياس محددة ، ورصد البيانات والصور ( بما في ذلك تركيز الدخان ، والجسيمات ، nmhc التركيز ، الخ . )

` 3 ` رصد بيانات الإنذار

وفقا لحجم النفط دخان جمع البيانات ، ونظام توليد الانبعاثات المقابلة إنذار . تحليل بيانات التشغيل من أجهزة تنقية ، وتحميل أجهزة تنقية المقابلة تشغيل ، إيقاف ، خطأ ، وغيرها من الأحداث المزعجة .

` 4 ` تحليل البيانات

وقت التشغيل طول التحليل ، تحليل غير متصل . إنذار نسبة التحليل ؛ البيانات التاريخية والإحصاءات .

إدارة المخاطر الخفية

من خلال تحليل البيانات التي تم جمعها من قبل نظام إنذار ، المقابلة سجل المخاطر الخفية التي تم إنشاؤها .

` 6 ` صيانة البيانات الأساسية

المعلومات الشخصية ، والحفاظ على السلطة ، المؤسسة إدخال المعلومات ، وما يقابلها من نقطة قياس إدخال المعلومات .

وصف نموذج رصد الدخان ( acy100 ) .

3-2 خطة اختيار المعدات

ملاحظة : ضعف التحقيق هو مناسبة لأنّ مناسبة لأنّ مزدوجة دخان العادم القناة .