في ظل خلفية من التطور السريع في تربية الحيوانات وتربية الأحياء المائية الحديثة ، والطب البيطري هو أداة رئيسية لمنع الأمراض الوبائية وتعزيز النمو . ومع ذلك ، فإن استخدام المخدرات غير المشروعة ، والإفراط في استخدام المخدرات أو عدم الامتثال للأنظمة ، مما أدى إلى الإفراط في الأغذية ذات الأصل الحيواني بقايا العقاقير البيطرية في كثير من الأحيان . هذه المخلفات في الجسم من خلال السلسلة الغذائية ، قد يؤدي إلى الحساسية ، وزيادة مقاومة البكتيريا ، واضطرابات الغدد الصماء وغيرها من المخاطر الصحية . باعتبارها جوهر معدات مراقبة سلامة الأغذية ، ومخلفات العقاقير البيطرية الكاشف هو بناء سلسلة كاملة من نظام مراقبة من مزرعة إلى طاولة الطعام من خلال تقنية التكرار .

　　دمج التكنولوجيا متعددة للكشف عن بقايا العقاقير البيطرية

النظام التقني للكشف عن بقايا العقاقير البيطرية على أساس علم المناعة ، علم الأحياء الجزيئي والتحليل البصري .

1 - الكشف السريع عن التكنولوجيا المناعية

انزيم مرتبط المناعي ( ELISA ) و الذهب الغروية Immunochromatography ( GICA ) أصبحت التكنولوجيا الرئيسية في مجال الكشف السريع على أساس مبدأ " مستضد الضد محددة ملزمة " . مع الذهب الغروية الأسلوب ، على سبيل المثال ، الكشف عن خط و خط مراقبة الجودة من الأدوية البيطرية الأجسام المضادة هي ثابتة في الكشف عن بطاقة . من خلال أجهزة الاستشعار البصرية لتحديد كثافة الشريط ، 5-10 دقائق لإكمال الحكم النوعي ، والحساسية يمكن أن تصل إلى 0.1 ميكروغرام / كغ .

2 . عالية الأداء اللوني السائل - مطياف الكتلة ( ش - ماجستير / ماجستير ) : معيار الذهب أكد في المختبر .

تم فصل مكونات الأدوية البيطرية من هبلك ، ثم تم تحديدها بدقة و كميا من قبل كتلة تهمة نسبة ( م / ض ) مطياف الكتلة . الكشف عن الحد الأدنى إلى بيكوغرام ( PG / كغ ) ، يمكن الكشف عن مئات من مخلفات العقاقير البيطرية في نفس الوقت ، لتلبية المعايير الصارمة في الأسواق الدولية مثل الاتحاد الأوروبي .

3 . الطيفي والكهروكيميائية التكنولوجيا : استكشاف مجالات جديدة

بالقرب من طيف الأشعة تحت الحمراء ( تقرير الجرد الوطني ) غير المدمرة اختبار سريع يتحقق من خلال تحليل طيف الامتصاص فريدة من نوعها من الأدوية البيطرية الجزيئات في المنطقة القريبة من الأشعة تحت الحمراء . أجهزة الاستشعار الكهروكيميائية يمكن أن تولد الإشارات الحالية من خلال تفاعل الأكسدة بين جزيئات الأدوية البيطرية و سطح القطب ، والحد من الكشف يمكن أن تصل إلى مستوى نانوغرام . على الرغم من أن هذه التقنيات هي الآن أكثر تدخلا من قبل الركيزة ، فإنها تظهر إمكانات كبيرة في مجال النقل في الوقت الحقيقي رصد .

　　المشهد كله من بقايا العقاقير البيطرية كاشف : التطبيق التقني من المصدر إلى المحطة

تطبيق أداة الكشف عن بقايا العقاقير البيطرية قد توغلوا في كل وصلة من سلسلة صناعة الأغذية ذات الأصل الحيواني ، وتشكيل شبكة ثلاثية الأبعاد للوقاية والسيطرة :

1 . تربية نهاية : مصدر إدارة ومراقبة " بوابة "

على نطاق واسع من خلال مزارع محمولة للكشف عن البول والدم من الماشية والدواجن عينات الاختبار ، لضمان أن المنتجات بعد فترة التوقف عن المخدرات لتلبية معايير السلامة . على سبيل المثال ، مزارع الخنازير فى مقاطعة خبى إنشاء " كل دفعة يجب أن يتم التحقق من " النظام ، وذلك باستخدام الذهب الغروية طريقة للكشف عن اللحوم الخالية من الدهون ، السلفوناميدات المخلفات ، المنتج قسط تصل إلى 15 في المائة ، لتصبح المورد المفضل من التجار . قاعدة تربية الأحياء المائية من خلال الكشف عن المياه في الزراعة enanoxacin بقايا ، لتجنب الإفراط في استخدام المخدرات يؤدي إلى الإفراط في المنتجات المائية ، من المصدر للحد من إنتاج المواد الخام غير المشروط .

2 . تجهيز نهاية : ذكي مركز مراقبة الجودة

بعد ذبح الماشية والدواجن في المسلخ ، المحمولة أو على الانترنت للكشف عن استخدامها للكشف عن بقايا اللحوم الخالية من الدهون ، سلفوناميد المضادات الحيوية في الذبيحة . لاكتام المضادات الحيوية في الحليب الطازج تم الكشف عنها بواسطة انزيم مرتبط المناعي فحص ( ELISA ) .

3 . الجانب التنظيمي : سلاح حاد " بيانات الدماغ "

عندما السوق السلطات الإشرافية إجراء أخذ العينات في أسواق المزارعين ومحلات السوبر ماركت ، المحمولة اختبار يمكن بسرعة فحص بقايا العقاقير البيطرية في اللحوم والبيض . على سبيل المثال ، في عام 2023 ، مقاطعة سلامة الأغذية الخاصة تصحيح الموظفين استخدام الذهب الغروية ورقة الاختبار ، في غضون أسبوع ، 32 دفعات من الثوم المعمر تحتوي على المبيدات المحظورة . الكهربائية منصة تجارية سيتم الكشف عن البيانات عتبة ، تتطلب من التجار لتوفير كل دفعة من المنتجات البيطرية بقايا تقرير الاختبار ، لتحقيق " المبيعات على الانترنت ، على الانترنت تتبع المصدر .

4 . استيراد وتصدير نهاية : التجارة الدولية " تمرير التكنولوجيا "

الجمارك مختبر فحص مئات من مخلفات العقاقير البيطرية من اللحوم والمنتجات المائية المستوردة والمصدرة من قبل ش مرض التصلب العصبي المتعدد / مرض التصلب العصبي المتعدد ، لضمان الامتثال للمعايير الوطنية .

　　ثالثا ، الاتجاهات التقنية للكشف عن بقايا العقاقير البيطرية : ذكي ، التصغير ، الأخضر تطور

مع تزايد الطلب على سلامة الأغذية ، ومخلفات العقاقير البيطرية للكشف عن كسر في ثلاثة اتجاهات رئيسية :

1 . ذكي ترقية : إدارة البيانات يحركها حلقة مغلقة

بعض الصكوك قد تم تحميلها مع إنترنت الأشياء وظيفة ، والتي يمكن تلقائيا تحميل بيانات الاختبار إلى الإشراف على منصة لتحقيق التكامل " الكشف عن بيانات التتبع والإنذار المبكر " . على سبيل المثال ، أنشأت مقاطعة " بقايا العقاقير البيطرية نظام مراقبة ذكي " ، وقد تم الوصول إلى أكثر من 1200 من الشركات والمؤسسات معدات اختبار البيانات ، من خلال تحليل البيانات الكبيرة للتنبؤ بالمخاطر ، وتحسين الكفاءة التنظيمية . اختبار العلامات التجارية مثل راينلاند يدعم التحكم عن بعد و سحابة التزامن ، يمكن للمشرفين من خلال التطبيق المحمول في الوقت الحقيقي عرض التقدم المحرز في الكشف عن " غير المراقب " الكشف .

2 . micromation رقاقة : شعبية " العلم والتكنولوجيا سلاح حاد "

رقاقة ميكروفلويديك التكنولوجيا يدمج نظام الكشف على رقاقة واحدة ، مما يقلل من تكلفة الكشف إلى 1 / 10 من الطريقة التقليدية ، على سبيل المثال ، رقاقة كاشف وضعت من قبل مؤسسة البحوث العلمية ، حجم فقط 1 / 10 من المعدات التقليدية . هذا النوع من المعدات من المتوقع أن تدخل السوق المحلية ، على نطاق واسع المطاعم الشركات والمستهلكين والمشغلين بسهولة السيطرة على سلامة الأغذية .

3 . اختبار التكنولوجيا الخضراء : الممارسة والابتكار في مفهوم حماية البيئة

المذيبات العضوية المستخدمة في الكشف عن التقليدية قد تلوث البيئة ، في حين أن " كاشف مجانا رقاقة الكشف " و " الاستشعار البيولوجي " وغيرها من التكنولوجيات يمكن أن تحل محل كاشف الكيميائية من خلال تحديد العناصر البيولوجية ، وتحقيق الكشف .

　　الخلاصة : تمكين العلم والتكنولوجيا ، وحماية سلامة اللسان

من الفحص المحمولة من مزارع تربية الأحياء المائية إلى دقة التحقق من صحة المختبرات ، من الفحص الذاتي من الشركات إلى الإشراف الحكومي ، ومخلفات العقاقير البيطرية للكشف عن القوة التقنية لتعزيز إدارة ومراقبة بقايا العقاقير البيطرية الزراعية من " بعد العلاج " إلى " قبل الوقاية " . في عام 2025 ، حجم السوق المحلية اختبار بلغت 2.35 مليار يوان ، مبيعات المعدات المحمولة تمثل 68.9 في المائة ، رئيس العلامة التجاريةجزيرة لايندرمن خلال الابتكار التكنولوجي و المشهد المناسب ، ما مجموعه أكثر من 60 ٪ . في المستقبل ، جنبا إلى جنب مع intelligentization ، التصغير ، وتعميم التكنولوجيا الخضراء ، والمخدرات البيطرية للكشف عن بقايا سوف تصبح نواة محرك نظام إدارة سلامة الأغذية ، وحماية سلامة الجميع على طرف اللسان .