في الوقت الحاضر ، رذاذ مجفف تجميد قد استخدمت على نطاق واسع في العديد من المجالات . في صناعة الأغذية ، وتستخدم لإنتاج الفواكه والخضروات مسحوق ، مسحوق بروبيوتيك ، لحظة مسحوق القهوة وغيرها من المنتجات ، ليس فقط الحفاظ على المواد الغذائية ونكهة ، ولكن أيضا تمديد فترة الصلاحية . في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، وتستخدم في إعداد مسحوق حقن المضادات الحيوية واللقاحات والتجفيف بالتجميد ، لضمان فعالية واستقرار الأدوية . في مجال الهندسة الحيوية ، والمواد النشطة بيولوجيا مثل انزيم إعداد البروتين يمكن أن تجفف ، والتي توفر دعما قويا للبحث والتطوير والإنتاج من المنتجات البيولوجية . مع التطوير المستمر للتكنولوجيا ، وسوف تلعب أيضا دورا هاما في المزيد من المجالات الناشئة ، من أجل تعزيز تنمية الصناعات ذات الصلة ذات جودة عالية حقن زخم جديد .
السبب في رش مجفف تجميد يمكن تحقيق التوازن بين " انخفاض درجة الحرارة " و " عالية الكفاءة " يكمن في مبدأ العمل المبتكرة . أولا ، المواد السائلة يتم تحويلها إلى قطرات صغيرة من الضغط العالي نظام الانحلال ، مما يزيد من مساحة الاتصال بين المواد و انخفاض درجة حرارة البيئة . بعد ذلك ، قطرات الضباب يتم إرسالها إلى غرفة التجميد في درجة حرارة منخفضة جدا ، وتجميد بلورات الثلج الصغيرة في وقت قصير جدا . وأخيرا ، بلورات الثلج المجمدة في فراغ غرفة التجفيف ، في درجة حرارة منخفضة فراغ البيئة ، بلورات الثلج مباشرة التسامي إلى بخار الماء دون السائل ، وبالتالي تحقيق المواد الجفاف والتجفيف . العملية برمتها تتم دائما في بيئة درجة حرارة منخفضة ، وفي الوقت نفسه ، فإن تأثير مزدوج من الانحلال على زيادة مساحة الاتصال و تسارع التسامي فراغ يمكن أن تحسن كثيرا من كفاءة التجفيف ، و نقطة مؤلمة من التقليدية تكنولوجيا التجفيف يمكن حلها .
بالمقارنة مع التقليدية معدات التجفيف ، التجفيف بالرش تجميد آلة لديها مزايا واضحة . من جودة المنتج ، فإنه يمكن الحفاظ على المواد الفعالة من الفيتامينات والبروتينات والانزيمات وغيرها من المكونات الحساسة للحرارة ، على سبيل المثال ، في تجهيز الفواكه والخضروات ، الفواكه والخضروات المجففة باستخدام هذه التكنولوجيا ، فيتامين معدل الاحتفاظ يمكن أن تصل إلى أكثر من 90 ٪ ، أعلى بكثير من الهواء الساخن تجفيف 50 ٪ ؛ في مجال الطب ، والتجفيف من المضادات الحيوية واللقاحات وغيرها من العوامل البيولوجية يمكن أن تضمن فعالية الدواء لا تضيع . من حيث كفاءة التجفيف ، تجفيف الوقت هو عادة 1 / 3-1 / 2 من التقليدية فراغ مجفف تجميد بسبب انخفاض حجم الجسيمات ، تجميد سريع السرعة ، وارتفاع كفاءة التسامي . وبالإضافة إلى ذلك ، فإن المعدات لديها أيضا درجة عالية من التشغيل الآلي ، عملية بسيطة ، وانخفاض استهلاك الطاقة ، وما إلى ذلك ، مع الصناعة الحديثة الخضراء ، وكفاءة عالية متطلبات التنمية .
في مجال تجهيز الأغذية والأدوية والبيولوجية ، والتجفيف هو عملية هامة . تكنولوجيا التجفيف التقليدية غالبا ما تواجه معضلة : إذا كان ارتفاع درجة حرارة التجفيف ، على الرغم من أن يمكن تسريع معدل تبخر المياه ، ولكن من السهل أن تدمر المكونات النشطة والمواد الغذائية في المواد ، مما أدى إلى انخفاض جودة المنتج . إذا كان انخفاض درجة حرارة التجفيف هو المختار ، فإنه من الصعب تلبية متطلبات الإنتاج الصناعي على نطاق واسع بسبب انخفاض كفاءة التجفيف ، وإطالة فترة الإنتاج وزيادة التكلفة . ومع ذلك ، فإن ظهور رذاذ مجفف تجميد يكسر الجمود ، ويوفر حل جديد انخفاض درجة الحرارة وكفاءة التجفيف .