سلامة الغذاء يرتبط ارتباطا وثيقا بالصحة البدنية والعقلية لكل منا . في حين أن البلاد بحاجة إلى تحسين القوانين واللوائح ، وتحسين المعايير ، وتعزيز الإشراف ، وتعميم المعرفة حول سلامة الغذاء والصحة هو أيضا وسيلة هامة لتحسين قدرة المستهلكين على الدفاع عن أنفسهم ، فهم سلامة الغذاء والصحة المعرفة ذات الصلة ، بعيدا عن غير المطابقة للمواصفات ، وهمية وغير المرغوب فيه الغذاء ، يمكن أن تحمي نفسها ، ولكن أيضا حماية الناس من حولنا ، من المهم جدا بالنسبة لنا كل مستهلك حياة سعيدة وصحية .

ما هو الأمن الغذائي ؟

إمدادات الغذاء يمكن أن تضمن بقاء الإنسان وصحته . سلامة الأغذية يشير إلى المواد الغذائية غير سامة وغير ضارة ، وتلبية الاحتياجات الغذائية التي ينبغي أن لا تسبب أي ضرر على صحة الإنسان الحادة أو تحت الحاد أو المزمن . وفقا لتعريف منظمة الصحة العالمية ، وسلامة الأغذية هي " المواد السامة والضارة في الغذاء على صحة الإنسان من آثار مشاكل الصحة العامة " .

ثلاثة مستويات من الأمن الغذائي

سلامة الأغذية الكمية : أي بلد أو منطقة قادرة على إنتاج الاحتياجات الغذائية الأساسية لبقاء الأمة . الناس يمكن أن تحمل لشراء المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجونها من أجل البقاء على قيد الحياة .

سلامة جودة الأغذية : يشير إلى توفير الغذاء في التغذية والنظافة لتلبية وضمان الاحتياجات الصحية للسكان ، سلامة جودة الأغذية ينطوي على تلوث الأغذية ، سواء كانت سامة ، ما إذا كان أو لم يكن إضافات تتجاوز المعايير ، سواء كانت التسمية القياسية ، وغيرها من القضايا ، تحتاج إلى أن تكون في حدود التلوث الغذائي قبل اتخاذ تدابير لمنع التلوث الغذائي و مواجهة عوامل الخطر الرئيسية الغزو .

الأمن الغذائي المستدام : من منظور التنمية يتطلب الحصول على الغذاء مع التركيز على حماية البيئة الايكولوجية الجيدة والاستخدام المستدام للموارد .

سلامة الأغذية الحس

1 ، عند شراء المواد الغذائية ، وإيلاء الاهتمام إلى تغليف المواد الغذائية المصنعة ، تاريخ الإنتاج ، ما إذا كان أكثر من فترة الضمان ، والمواد الغذائية ، والتغذية ، سواء كان أو لم يكن هناك علامة كيو إس ، لا يمكن شراء ثلاثة منتجات .

2 ، فتح تغليف المواد الغذائية ، والتحقق من ما إذا كان الغذاء يجب أن يكون الخصائص الحسية . لا يمكن أن تأكل المواد الغذائية التي هي فاسدة ، متعفن ، متعفن ، الخام الحشرات ، قذرة ، مختلطة مع المواد الأجنبية أو غيرها من الخصائص الحسية غير طبيعي ، إذا كان الغذاء البروتين لزجة ، الأغذية الدهنية قد عويل رائحة الكربوهيدرات المخمرة أو المشروبات لها طعم غير طبيعي الرواسب ، وما إلى ذلك لا يمكن أن تؤكل .

3 ، أقل من البائعين غير الشرعيين لشراء مربع الغداء أو الغذاء ، والحد من مخاطر التسمم الغذائي .

4 ، وإيلاء الاهتمام إلى النظافة الشخصية ، غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام ، أدوات المائدة الخاصة بهم غسلها وتعقيمها ، لا حاوية قذرة تحتوي على المواد الغذائية ، لا القمامة لمنع البعوض والذباب تربية .

5 ، أقل من الطعام المقلي ، المقلية

6 ، إدارة التفتيش على الأغذية على الصحة الغذائية اختبار ، shenfen أدوات البحث والتطوير والإنتاج من سلسلة CSYسلامة الأغذية للكشف السريعاختراع يمكن بسرعة الكشف عن بقايا المبيدات من الفوسفور العضوي و كاركاركاركاربامياستر المبيدات ، والنتريت ، ثاني أكسيد الكبريت ، كبركبركبركبركبركبريت ، بيروكسيد القيمة ، قيمة حمض ، الفورمالفورمالفورمالديهايد ، الزئبق ، المعادن الثقيلة ، الرصاص ، الكادالكادالكادميوم ، المعادن الثقيلة ، الكروم ، الكروم ، المعادن الثقيلة ، الزرنيخ ، الملح اليود ، البروتين ، نترات ، بوليفينوفينول الشاي ، فول الصويا ، فول الصويا الأحماض الأمينية النيتروجين من فول الصويا ، فول الصويا ، فول الصويا ، الأحماض الأمينية النيتروجين ، متقلبة قاعدة النيتروجين ، الهالهستامين ، trimethylأمين ، السموم البكتيرية ، البورالبوراكس ، بيروكسيد الهيدروجين ، البوتاسيوم ، بروبرومات البوتاسيوم ، برومات البوتاسيوم ، الرصاص ، المعادن الثقيلة ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الرصاص ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكادميوم ، الكروم ، الكادميوم ، الكروم ، الكروم ، الكروم زراعة وتربية الوحدات والمستهلكين لتوفير العلمية ، فقط ، موثوق بها ، في الوقت المناسب الكشف عن التوجيه التقني وتوفير المعدات والخدمات . تساعدك على حماية سلامة الأغذية . من ناحية ، فإنه يمكن ضمان سلامة الأغذية شعبية في السوق ، من ناحية أخرى ، فإنه يمكن الحفاظ على الاستقرار الاجتماعي . وبالمثل ، فقط من خلال فهم دقيق من نوعية الغذاء الصحي ، يمكننا أن نقدم أفضل ضمان مادي على الاقتصاد الاجتماعي الوطني ، ووضع الأساس لمزيد من تحسين مستوى جودة المنتجات في بلدنا .