" غيبوبة " اللحوم المجمدة التي تباع في السوق لسنوات عديدة ، ونوعية الأمن لا يمكن ضمانه . بعض هذه اللحوم من المناطق الموبوءة ، وبعضها خطيرة منتهية الصلاحية ، والمواد الكيميائية المستخدمة في تجهيز التوابل بعد " بيع " ، " لذيذ الطعام .

هذا النوع من اللحوم المجمدة في الخارج أكثر من الاحتياطي الاستراتيجي من المواد ، وذلك أساسا في الولايات المتحدة . في محل تخزين المواد ، بعض كبار السن من لحوم البقر بدأت تتدفق إلى السوق . بعد فترة طويلة من الحفظ بالتبريد ، لحوم البقر سطح المنطقة بدأت تتأكسد أسود ، لذلك لن تباع مباشرة إلى المستهلكين اللحوم المجمدة . من خلال مطعم مع محلول ملحي ، المقلية طريقة الطبخ ، يمكن إخفاء لحوم البقر بيع المرحلة ، والذوق هو تقريبا نفس لحوم البقر العادية ، والمستهلكين العاديين من الصعب التمييز . اللحوم المجمدة هي اللحوم التي لا تخضع للتفتيش والحجر الصحي ، إذا كان تناول اللحوم المجمدة التي تحمل البكتيريا والفيروسات مثل مرض الحمى القلاعية ، مرض جنون البقر ، أو يمكن أن تهدد الحياة .

كيفية الحد من تدفق غيبوبة ؟

1 - تعزيز الدعم الصناعي من اللحوم والدواجن

تعزيز الإنتاج المحلي أو زيادة الواردات . ليس من السهل تغيير طريقة الإنتاج . أساسا في الصين ، وتربية الماشية لا تزال في وضع الإنتاج واسعة النطاق ، وعدم وجود إدارة مكثفة ، بغض النظر عن تكلفة القوى العاملة أو تكاليف التغذية في الارتفاع ، بالإضافة إلى تحسين الميكنة الزراعية للسماح الماشية من الأراضي الصالحة للزراعة . وفي ظل هذه الظروف ، فإنه يكاد يكون من المستحيل أن نتوقع من لحوم البقر لتلبية الطلب على الفور . ولذلك ، ينبغي تعزيز صناعة اللحوم والدواجن ، وتعزيز قدرتها على إنتاج الثروة الحيوانية ، وتحسين القدرة على التوريد .

2 - إنشاء آلية تتبع سلامة الأغذية وتعزيز تدابير التفتيش على سلامة الأغذية

في بلد واحد من الواضح أن عدم كفاية القدرات ، لا يمكن إلا أن تعتمد على الواردات . من أجل ضمان سلامة الأغذية المستوردة ، ينبغي إنشاء آلية تتبع سلامة الأغذية الخاصة بهم ، وتعزيز تطبيق تدابير سلامة الأغذية ، بحيث يمكن للمستهلكين أكل لحوم البقر يمكن أن تطمئن إلى فهم .

العديد من أدوات الكشف ، مثل shenfen أداة للكشف عن اللحوم من الأمراض ، والمخدرات البيطرية للكشف عن بقايا الحيوان للكشف عن الأمراض ، وما إلى ذلك ، يمكن الكشف عن اللحوم المجمدة وفحصها من عدد وافر من المؤشرات ، وبالتالي القضاء على غيبوبة اللحوم .