السموم الفطرية هي المواد السامة والضارة التي تنتجها العفن أو الفطريات في عملية الزراعة ، وغالبا ما تواجه سلسلة من القناة الهضمية ، مثل التهاب المعدة الغدية ، تسمين الخنازير بطيئة النمو ، تمييع الخنازير الرضيعة ، وانخفاض معدل إنتاج البيض من الدجاج البياض ، لا تلبي متطلبات جودة الحليب ، وهلم جرا . " المرض من الفم " ، سلسلة من المشاكل ، ونحن استخدام الأعلاف والمواد الخام ذات الصلة ، والتحقيق في أسبابها ، وذلك أساسا بسبب السموم الفطرية .

أنواع السموم الفطرية :

السموم الفطرية الشائعة هي الأفلاتوكسين ، الأفلاتوكسين ، Ochratoxin ، الزيرالينون ، T2 ، التقيؤ ، وهلم جرا . الزيرالينون ، التقيؤ ، T2 ، سموم ، سموم الرشاشية الدخناء تنتمي إلى مجال السموم الفطرية ، مما يدل على أن هذه المحاصيل قد تم تلويث هذه السموم الفطرية في مجال النمو . Ochratoxin و الأفلاتوكسين هي السموم الفطرية التي يمكن بسهولة أن تكون ملوثة عندما يتم تخزين الأعلاف في درجة حرارة عالية ورطوبة البيئة .

من أجل السيطرة على السموم الفطرية الملوثة في الميدان ، يجب أن نولي اهتماما في عملية زراعة المحاصيل ، والحصاد ، والتجفيف ، ولكن في ظل الظروف الحالية ، من الصعب السيطرة على هذه العمليات ، مما يؤدي إلى ارتفاع محتوى هذه السموم في المحاصيل . عن السموم الفطرية التي من السهل أن تكون ملوثة أثناء التخزين ، ونحن يمكن السيطرة على السموم الفطرية من خلال التحكم في درجة الحرارة والرطوبة ، وذلك باستخدام فطريات لمنع أو قتل العفن .

ثانياً - مخاطر السموم الفطرية :

الأفلاتوكسين الضرر : الأفلاتوكسين يمكن أن يؤدي إلى بورسا فابريشيوس و الغدة الصعترية في الدواجن ، نزيف تحت الجلد ، وانخفاض المقاومة ، فشل اللقاح ، البيض ، صفار البيض الوزن المنخفض ، وانخفاض معدل الإخصاب ، وانخفاض معدل الفقس ، وهلم جرا . تسبب بطء النمو في الثروة الحيوانية ، وانخفاض معدلات التغذية ، واليرقان ، الخام الفراء ، hypoproteinemia ، وسرطان الكبد وقمع المناعة .

الضرر من الزيرالينون : هيكل الزيرالينون و هرمون الاستروجين هي مماثلة ، مع تأثير هرمون الاستروجين ، خنزير الزيرالينون هو الأكثر حساسية في الخنازير يمكن تحويلها إلى α - الزيرالينون ، تأثير هرمون الاستروجين من الزيرالينون أكثر من 100 مرة أقوى من استراديول .

مخاطر التقيؤ السم : التقيؤ السم ، لأنه يمكن أن يسبب التقيؤ من الخنازير و اسمه ، التقيؤ السم من السهل أن يسبب الخنازير والدجاج والبط والأوز وغيرها من الحيوانات على مقاومة النظام الغذائي ، وفقدان الشهية ، حتى أن الحيوانات تأكل أقل ، تؤثر على النمو ، وضع البيض ، إنتاج الحليب وغيرها من كفاءة الإنتاج .

حلول السموم الفطرية :

1 ، مصدر السيطرة : ضمان جودة المواد الخام الأعلاف ، ومراقبة المواد الخام تخزين درجة الحرارة والرطوبة وغيرها من الظروف .

2 ، تثبيط العفن : في تغذية المواد الخام والأعلاف إضافة فطريات أو الجراثيم ، الرطوبة النسبية في المناطق والمواسم ، أو الكثير من المواد الخام من السموم الفطرية تلوث خطير ، يجب استخدام فطريات للسيطرة على نمو العفن .

3 ، والامتزاز السموم الفطرية : إضافة السموم الفطرية في تغذية الممتزات ، السموم الفطرية الممتزات في تغذية مجموعة متنوعة من السموم الفطرية لها تأثير امتصاص واسعة النطاق ، ولكن في اختيار السموم الفطرية الممتزات ينبغي الالتفات إلى امتصاص المواد الغذائية ، وإلا فإن المواد الغذائية هي أيضا المنتجات التي تمتص بعض المواد الغذائية من الماشية والدواجن ، مثل نقص الأعراض ، وبالإضافة إلى ذلك ، لأن الممتزات في البيئة الحمضية ( المعدة ) قوية الامتزاز تأثير ، ولكن في البيئة القلوية ( الأمعاء ) من السهل الامتزاز من السموم ، حتى اختيار صافي الممتزات هو مؤشر الثقيلة .

4 ، المواد الخام للقضاء على التفتيش ، والحد من العفن والعفن تغذية المبيعات

إن csy-yg701 السموم الفطرية محلل يمكن بسرعة تحديد الأفلاتوكسين ، T2 ، التقيؤ ، Ochratoxin ، فوماراتوكسين ، الزيرالينون في الحبوب والأعلاف والحبوب والزيوت الصالحة للأكل ، والتوابل وغيرها من الأطعمة .

وباختصار ، فإن الضرر الناجم عن السموم الفطرية في تربية الماشية والدواجن يجب أن نولي اهتماما كبيرا ، والسيطرة على السموم الفطرية ، يمكن أن تقلل من تأثيرها على الإنتاج .