الفواكه والخضروات مجفف بالتجميد

الفواكه والخضروات مجفف بالتجميد القانون أساسا أقل من 0 درجة مئوية ، وهذا هو ، في حالة تجميد المنتج ، فقط في وقت لاحق للحد من محتوى الرطوبة المتبقية من المنتجات ، والمنتجات التي يمكن أن تصل إلى درجة حرارة أكثر من 0 درجة مئوية ، ولكن عموما لا تتجاوز 40 درجة مئوية .

　　الفواكه والخضروات مجفف بالتجميد

هناك العديد من طرق التجفيف ، مثل التجفيف في الشمس ، الغليان ، والتجفيف ، التجفيف بالرش ، فراغ التجفيف ، وهلم جرا . تجفيف المنتجات عموما لديها مشاكل الحجم الصغير ، والملمس الصلب ، ومعظم المكونات المتطايرة سوف تضيع ، بعض المواد الحساسة للحرارة لمسخ ، تعطيل ، وحتى بعض المواد المؤكسدة . ولذلك ، فإن المنتجات المجففة ، مقارنة مع قبل التجفيف ، في خصائص مختلفة جدا .

التجفيف بالتجميد هو أساسا أقل من 0 درجة مئوية ، وهذا هو ، في حالة تجميد المنتج ، فقط في وقت لاحق للحد من محتوى الماء المتبقي من المنتج ، المنتج إلى درجة حرارة أعلى من 0 درجة مئوية ، ولكن عموما لا أكثر من 40 درجة مئوية . في ظل حالة من فراغ ، عندما بخار الماء مباشرة التسامي ، والمخدرات لا تزال في تجميد الجرف الجليدي ، وتشكيل هيكل مسامي مثل الاسفنج فضفاضة ، حتى بعد التجفيف حجم ثابت تقريبا . قبل إعادة استخدامها ، فقط إضافة حقن المياه ، وسوف تذوب على الفور .

　　الفواكه والخضروات مجفف بالتجميد

كاسل فراغ مجفف تجميد المواد الغذائية لديها خصائص الحفاظ على المكونات النشطة والمواد الغذائية من المواد الأصلية دون تغيير ، الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية الدولة أساسا دون تغيير ، بعد تجفيف المواد ، ليس فقط لون ورائحة وطعم والشكل دون تغيير ، ولكن أيضا بعد سنوات من التخزين ، يمكن أن لا تزال تحافظ على نكهة الأصلي و المكونات النشطة rewatering . آلة الجسم له مزايا جيدة تأثير التجفيف بالتجميد ، والتجفيف السريع ، واستكمال آلية التكيف ، عملية مستقرة ، عملية بسيطة ، عرض مرئي ، واستخدام موثوق بها ، وصيانة مريحة ، وتوفير الطاقة من المنتجات المماثلة .