المهمة الرئيسية من التعقيم غلاية المعدات هو تعقيم المنتجات المختلفة التي هي مناسبة لارتفاع درجة الحرارة التعقيم وذلك لتخزين المنتجات في درجة الحرارة العادية لفترة أطول ، يمكن للمستخدمين إنتاج كميات كبيرة ، هو أكثر ملاءمة لمسافات طويلة والنقل ، والمنتجات لا يمكن الاتصال مع العالم الخارجي في وقت معين ، بحيث يمكن الحفاظ على المنتجات لفترة طويلة دون تدهور .